Děti potřebují zeleninu

Zdroj: Isifa/Thinkstock
Podle posledních průzkumů zaměřených na konzumaci zeleniny u kojenců a batolat v roce 2012 bylo zjištěno, že téměř 80 % malých dětí v České republice nemá dostatek zeleniny. Přitom právě kojenecký a batolecí věk je pro budoucí stravovací návyky naprosto klíčový. Pro děti ve věku 13 až 24 měsíců je doporučená dávka 100 gramů zeleniny, rozdělených do dvou až tří porcí během dne.

Vedle nedostatku zeleniny je dalším problémem i pestrost podávané zeleniny, většina českých dětí se seznámí jen s maximálně pěti druhy zeleniny. Pro děti je důležité, aby poznávaly širokou paletu chutí.

Pokud si nevíte rady jak do malého strávníka dostat nebo jakou vybrat zeleninu, poraďte se s pediatrem nebo využijte internetových zdrojů zaměřených na malé děti.

Zelenina má ze zdravotního hlediska nezastupitelný význam. Je zdrojem energie, vlákniny, minerálů a vitamínů. Hraje velmi důležitou roli především v prevenci nádorů a kardiovaskulárních onemocnění. Společně s cereáliemi a ovocem je zelenina jedním z hlavních zdrojů vlákniny.

O tom, jestli bude dítě ve svém pozdějším a posléze dospělém věku konzumovat dostatečné množství zeleniny, rozhodují z velké části rodiče v prvních letech jeho života, kdy se pokládají základy návyků a chuťových preferencí.

Jak učit dítě jíst zeleninu:

  • trpělivost, trpělivost a zase trpělivost
  • přidávejte zeleninu i do jídel, která už dítě toleruje (například do polévek, k těstovinám, u větších dětí i tradičních omáček, jako svíčková, rajská omáčka)
  • nabízejte dítěti syrovou zeleninu před jídlem, když je nejhladovější
  • vhodné druhy zeleniny dávejte jako svačinku do ruky
  • nakupujte a připravujte zeleninu společně s dětmi
  • pojmenujte spolu s dětmi zeleninu veselými názvy, vytvořte zeleninová zvířátka, hravé svačinky, vymyslete vlastní říkanku nebo krátkou pohádku
  • dětem chutná rizoto, kaše s ovocem, uvařené vločky s ovocem a bílým jogurtem, rybí pomazánka se salátem a paprikou

Doporučená denní dávka pro batolata:

  • 13  -  14 měsíců: 100 gramů zeleniny
  • 24  -  36 měsíců: 160 gramů zeleniny

Vhodná skladba stravy dítěte:

  • 40 %  -  chléb, pečivo, cereálie, těstoviny, rýže, mléko
  • 35 %  -  zelenina, ovoce
  • 20 %  -  maso, vejce, mléčné výrobky
  • 5 %   -  tuky, sladkosti

Když budete jako rodič trpělivý a nebudete nepříjemným způsobem dítěti nechtěnou zeleninu vnucovat a v ideálním případě půjdete v konzumaci zdravých potravin svému dítěti příkladem, brzy jistě sklidíte úspěch. O ten se můžete podělit radou nebo zábavným příběhem s ostatními rodiči na www.mimca.cz.

Děti potřebují zeleninu patří do témat
  • ivulka 04.09.2012 13:26:08

    Je pravda, že syn zeleninu moc nemusí, teď jak roste všechno čerstvé na zahrádce, tak si dá tam rajče, tam kousek papriky, ale třeba čerstvý hrášek, po kterém se dcerka může utlouct nemusí. Zato mrkvičku chroupe jako zajíček. Zajímavosti o správném stravováním hledám taky na webu yesneyes.cz

  • Je to jedno. KozelskyP 08.08.2012 19:15:44

    V pěti budou stejně decka závíslá na Hambáčích , v 35 první infarkt, v 42 letech zralí na transplatnaci srdce. To nezastavíš. Říkejme tomu moderní doba.

Přidat příspěvek k tématu ???

* Povinné pole

Adresář

Diskuze na téma Péče o dítě

  • Risanek :) 17.01.2017 23:01 Hlídání dětí

    Jeee, taky používáme www.babysitting.today a teda super věc :) Je paráda, že hlídání sženeme i…

  • Zuzka 15.01.2017 20:01 Dětské UM Humana

    Já teda nemám zatím zkušenost s Humana HN, ale naše malá baští kašičky od Humany, a zbožňuje je!…

  • Ivanka 15.01.2017 20:01 Dětské UM Humana

    Děkuji všem moc za rady. Doufám že nám bude taky chutnat :-) Ale je pravda, že banány můžem!

  • Helga 15.01.2017 20:01 Dětské UM Humana

    Rýžový sme taky nepožili ani hlt... Humana s banánem chutnala. Má hlavně snížený obsah laktozy a…

  • Rybízek 15.01.2017 20:01 Dětské UM Humana

    Je super, děkuji za tip.

Píšeme jinde
  • Recept na cibulačku s vínem krok za krokem

    Recept na cibulačku s vínem krok za krokem

    Recept na výbornou polévku, která v těchto mrazech zaručeně zahřeje. Základem je cibule, bílé víno a k podávání nesmí chybět bílá opečená bagetka a sýr. Uvaříme si ji krok za krokem.

  • Vaříme luštěniny

    Vaříme luštěniny

    Hrách, fazole, čočka, cizrna, ale také sója, vigna (naklíčené fazole mungo) či arašídy - to jsou luštěniny, zralá semena luskovin. Luštěniny tvoří základní součást zdravého jídelníčku. Dnes vám dáme tipy k jejich správné přípravě.



Zdravě.cz na Facebooku